إدارة المخزون والتنبؤ وتخطيط الطلب الأدوات والتقنيات
الحصول على الكتيب
للحصول على كتيب بكامل محتويات الدورة برجاء ملء النموذج التالي ببياناتك الصحيحة
الإطار المهني للبرنامج
إدارة المخزون والتنبؤ وتخطيط الطلب الأدوات والتقنيات
نبذة عن البرنامج
تبدأ جودة قرارات المخزون من دقة التنبؤ بالطلب. يقدّم البرنامج الأدوات الكمية العملية لتنبؤ الطلب مثل المتوسطات المتحركة والتمهيد الأسي ونماذج الاتجاه والموسمية، وقياس دقة التنبؤ وانحيازه، ثم تحويل التوقعات إلى سياسات مخزون عبر مخزون الأمان ونقطة إعادة الطلب والكمية الاقتصادية للطلب وتصنيف ABC/XYZ. ويطبّق المشاركون هذه الأدوات على جداول البيانات ونظم تخطيط موارد المؤسسة، مع مراعاة أنماط الطلب الموسمية في الخليج مثل رمضان والصيف.
مخرجات التعلم
- ✓بناء نموذج تنبؤ بالتمهيد الأسي لسلسلة طلب تاريخية وضبط معاملاته.
- ✓قياس دقة التنبؤ بمؤشري MAPE والانحياز ومقارنة أكثر من نموذج.
- ✓حساب مخزون الأمان ونقطة إعادة الطلب لمستوى خدمة مستهدف مع تذبذب الطلب ومهلة التوريد.
- ✓تصنيف الأصناف وفق ABC/XYZ واقتراح سياسة تخطيط مختلفة لكل فئة.
- ✓إعداد خطة طلب شهرية تعالج أثر المواسم والعروض والطلب الاستثنائي.
الفئة المستهدفة
- مخططو الطلب والمخزون
- محللو سلسلة الإمداد
- مديرو المستودعات والمخزون
- مسؤولو المشتريات المعنيون بتحديد الكميات
المحاور العلمية التفصيلية
01أساسيات تخطيط الطلب
- مكونات الطلب: المستوى والاتجاه والموسمية
- تنظيف البيانات التاريخية ومعالجة القيم الشاذة
- التنبؤ الكمي مقابل الحكم الخبير
02طرق التنبؤ الكمية
- المتوسطات المتحركة والتمهيد الأسي
- نماذج الاتجاه والموسمية
- التنبؤ بالطلب المتقطع
03قياس دقة التنبؤ
- مؤشرات MAPE والانحياز
- تحليل أسباب الأخطاء
- مراجعة التوقعات وتحديثها
04سياسات المخزون
- مخزون الأمان ومستوى الخدمة
- نقطة إعادة الطلب والكمية الاقتصادية للطلب
- أنظمة المراجعة الدورية والمستمرة
05التصنيف والتمييز في التخطيط
- تحليل ABC/XYZ
- سياسات مختلفة حسب فئة الصنف
- مؤشرات دوران المخزون وأيام التغطية
06الأدوات والتقنيات
- نماذج جداول البيانات للتخطيط
- وحدات التخطيط في نظم ERP
- تخطيط المبيعات والعمليات (S&OP)
منهجية التدريب
المشروع والمخرج التطبيقي
المشروع التطبيقي
يستخدم المشارك بيانات طلب تاريخية لعشرين صنفًا من جهة عمله أو بيانات مقدَّمة لبناء نموذج تنبؤ وقياس دقته، ثم يحسب مخزون الأمان ونقاط إعادة الطلب ويقترح سياسة لكل فئة ABC/XYZ.
التقييم
تقييم تشخيصي قصير في البداية، ومهام تطبيقية مرتبطة بكل مخرج من مخرجات التعلم، وتقييم المشروع التطبيقي وفق معايير معلنة.
الشهادة الجامعية والاعتماد الدولي
شهادة مهنية معتمدة من جامعة ألزيت في إدارة المخزون والتنبؤ وتخطيط الطلب الأدوات والتقنيات
واعتماد دولي من المنظمة الدولية للقيادة