أخصائي تغذية علاجية معتمد
الحصول على الكتيب
للحصول على كتيب بكامل محتويات الدورة برجاء ملء النموذج التالي ببياناتك الصحيحة
الإطار المهني للبرنامج
أخصائي تغذية علاجية معتمد
نبذة عن البرنامج
يركز البرنامج على المهارات التطبيقية لأخصائي التغذية في التعامل مع المرضى داخل المستشفيات والعيادات، وفق إطار عملية الرعاية الغذائية (NCP) بمراحله الأربع: التقييم والتشخيص الغذائي والتدخل والمتابعة. ويغطي أدوات الفحص الغذائي، وحساب الاحتياجات، والتدخل الغذائي في السكري وأمراض القلب والكلى والجهاز الهضمي، ومبادئ التغذية الأنبوبية، والتوثيق المهني، ضمن حدود الممارسة المهنية وبالتنسيق مع الفريق الطبي المعالج.
مخرجات التعلم
- ✓تطبيق أداة فحص غذائي معتمدة في المنشآت الصحية مثل NRS-2002 أو MUST لتحديد المرضى المعرضين لسوء التغذية.
- ✓حساب الاحتياجات من الطاقة والبروتين والسوائل لمريض بالغ وفق حالته ووزنه.
- ✓صياغة تشخيص غذائي بصيغة المشكلة والسبب والعلامات وفق عملية الرعاية الغذائية.
- ✓إعداد خطة غذائية لمريض سكري أو مريض كلى تراعي الأدوية والتحاليل المخبرية.
- ✓توثيق التقييم والتدخل والمتابعة في ملف المريض بصيغة ADIME.
الفئة المستهدفة
- أخصائيو التغذية حديثو الممارسة في المستشفيات والعيادات
- خريجو تخصصات التغذية الراغبون في العمل بالمنشآت الصحية
- فنيو التغذية ومشرفو خدمات التغذية في المستشفيات
- الممرضون المعنيون بالفحص الغذائي ومتابعة المرضى
المحاور العلمية التفصيلية
01دور أخصائي التغذية في الفريق الصحي
- نطاق الممارسة وحدودها
- عملية الرعاية الغذائية NCP
- أخلاقيات المهنة والتواصل مع المريض
02الفحص والتقييم الغذائي
- أدوات الفحص الغذائي للبالغين وكبار السن
- القياسات الجسمية وتركيب الجسم
- قراءة التحاليل المخبرية والتاريخ الغذائي
03حساب الاحتياجات والتشخيص الغذائي
- معادلات حساب الطاقة والبروتين والسوائل
- صياغة التشخيص الغذائي
- معايير GLIM لتشخيص سوء التغذية
04التدخل الغذائي في الأمراض المزمنة
- السكري وحساب الكربوهيدرات
- أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم
- أمراض الكلى المزمنة
05التدخل في حالات خاصة
- أمراض الجهاز الهضمي والكبد
- مبادئ التغذية الأنبوبية والوريدية
- متلازمة إعادة التغذية والوقاية منها
06التوثيق والمتابعة والتثقيف
- التوثيق بصيغة ADIME
- مؤشرات المتابعة وتعديل الخطة
- تثقيف المريض وأسرته
منهجية التدريب
المشروع والمخرج التطبيقي
المشروع التطبيقي
يعدّ المشارك ملف رعاية غذائية كاملًا لحالة مرضية مقدمة يشمل الفحص والتقييم وحساب الاحتياجات والتشخيص الغذائي والخطة والتوثيق بصيغة ADIME ومؤشرات المتابعة.
التقييم
تقييم تشخيصي قصير في البداية، ومهام تطبيقية مرتبطة بكل مخرج من مخرجات التعلم، وتقييم المشروع التطبيقي وفق معايير معلنة.