الدبلوم المهني في التغذية العلاجية التأهيلية
الحصول على الكتيب
للحصول على كتيب بكامل محتويات الدورة برجاء ملء النموذج التالي ببياناتك الصحيحة
الإطار المهني للبرنامج
الدبلوم المهني في التغذية العلاجية التأهيلية
نبذة عن البرنامج
يركز هذا الدبلوم على دور التغذية في مرحلة التأهيل بعد المرض الحاد أو الإصابة أو الجراحة، حيث يتوقف التعافي الوظيفي إلى حد كبير على الحفاظ على الكتلة العضلية والوقاية من سوء التغذية. ويغطي التأهيل بعد السكتة الدماغية وصعوبات البلع وفق إطار IDDSI، وضمور العضلات لدى كبار السن، والتعافي بعد العناية المركزة والجراحة، وتقرحات الضغط، وإصابات العمود الفقري والعظام، والتأهيل القلبي، مع العمل ضمن الفريق التأهيلي متعدد التخصصات.
مخرجات التعلم
- ✓تقييم الحالة الغذائية لمريض في مرحلة التأهيل باستخدام مؤشرات الكتلة العضلية والوظيفة والقوة.
- ✓تصميم خطة غذائية لمريض يعاني صعوبة البلع باختيار مستويات القوام المناسبة وفق IDDSI.
- ✓حساب احتياجات البروتين والطاقة لمريض متعاف من العناية المركزة أو جراحة كبرى.
- ✓إعداد تدخل غذائي للوقاية من ضمور العضلات لدى كبار السن يتكامل مع برنامج العلاج الطبيعي.
- ✓وضع خطة تغذية داعمة لالتئام تقرحات الضغط والجروح المزمنة.
- ✓التنسيق مع فريق التأهيل وتوثيق مؤشرات التقدم الغذائي والوظيفي.
الفئة المستهدفة
- أخصائيو التغذية في مراكز التأهيل والرعاية الممتدة
- أخصائيو التغذية في المستشفيات العاملون مع أقسام الأعصاب والعظام
- أعضاء فرق التأهيل من التمريض والعلاج الطبيعي والنطق
- مشرفو خدمات التغذية في دور رعاية المسنين والرعاية المنزلية
المحاور العلمية التفصيلية
01التغذية في سياق التأهيل
- مفهوم التأهيل الغذائي وأهدافه
- العلاقة بين التغذية والتعافي الوظيفي
- الفريق التأهيلي متعدد التخصصات
02التقييم الغذائي التأهيلي
- قياس الكتلة العضلية والقوة والوظيفة
- أدوات فحص سوء التغذية لكبار السن
- مؤشرات المتابعة في فترة التأهيل
03ضمور العضلات وكبار السن
- تشخيص ضمور العضلات والهشاشة
- احتياجات البروتين وتوزيعها اليومي
- التكامل مع التمارين العلاجية
04صعوبات البلع والتأهيل العصبي
- التغذية بعد السكتة الدماغية
- مستويات القوام وفق IDDSI
- الوقاية من الالتهاب الرئوي الشفطي والجفاف
05التعافي بعد العناية المركزة والجراحة
- الاحتياجات في مرحلة ما بعد الحالات الحرجة
- مبادئ التعافي المعزز بعد الجراحة
- الانتقال من التغذية الأنبوبية إلى الفموية
06الجروح وتقرحات الضغط
- دور البروتين والطاقة والمغذيات الدقيقة
- تقييم خطر التقرحات
- خطة غذائية داعمة للالتئام
07التأهيل القلبي والعظمي
- التغذية في برامج التأهيل القلبي
- إصابات العظام والعمود الفقري
- صحة العظام والكالسيوم وفيتامين د
08التوثيق والجودة والعودة للمجتمع
- خطة الخروج والتغذية المنزلية
- تثقيف المريض ومقدمي الرعاية
- مؤشرات جودة الرعاية الغذائية التأهيلية
منهجية التدريب
المشروع والمخرج التطبيقي
المشروع التطبيقي
يعدّ المشارك خطة رعاية غذائية تأهيلية لحالة مقدمة مثل مريض بعد سكتة دماغية مع صعوبة بلع، تشمل التقييم واختيار القوام وحساب الاحتياجات والتكامل مع فريق التأهيل وخطة الخروج ومؤشرات المتابعة.
التقييم
تقييم تشخيصي قصير في البداية، ومهام تطبيقية مرتبطة بكل مخرج من مخرجات التعلم، وتقييم المشروع التطبيقي وفق معايير معلنة.